Nhịn khô một cách khoa học và phù hợp cũng như việc thực hành ăn uống ngày 1 bữa duy nhất không phải là hành động khổ hạnh hay ép xác, mà là một biểu hiện sâu sắc của sự kết nối giữa con người và trí tuệ sinh học tự nhiên bên trong cơ thể. Khi thực hành đúng cách, đó là một hành trình trở về với nền tảng nguyên sơ của thân–tâm, giúp cơ thể tái lập trạng thái cân bằng, mạnh khỏe và tràn đầy sinh lực.
Trong trạng thái nhịn khô, cơ thể bước vào một cơ chế sinh tồn thông minh qua các cơ chế khoa học như ketosis, hormensis, autophagy, tự bù đắp, tự cân bằng, tự nuôi dưỡng thông qua các con đường phi truyền thống như:
1. Hấp thụ oxy qua hơi thở chánh niệm nhẹ đều sâu chậm, kích hoạt quá trình oxy hóa tế bào tối ưu.
2. Trao đổi khí và nước qua da – khả năng cơ thể điều tiết vi mô qua làn da để duy trì ổn định nội môi.
3. “Thiền duyệt thực” (ăn bằng thiền) – một hình thức nuôi dưỡng tinh thần và năng lượng vi tế thông qua việc hành thiền (meditation, bhāvanā) và sự tỉnh thức sâu sắc.
4. Cơ thể sống nhờ “thức ăn bên trong và nước nội sinh (nước sạch 100%)” từ quá trình tự thực bào (autophagy), chuyển hoá các chất dư thừa và phân giải mỡ.
Với các hành giả lâu năm, đặc biệt là trong các kỳ Dai-sesshin (đại thiền thất), việc thực hành nhịn khô toàn phần từ 7 ngày trở lên không còn là thử thách thể chất mà là một pháp môn thanh lọc căn cơ, giúp chuyển hóa nghiệp thức qua từng nhịp thở chánh niệm nhất là với các vị thiền sư sống trong rừng ở Nhật Bản. Không ăn, không uống, không nói chuyện, không tiếp xúc với nước như sự thực hành nhịn khô 7T mà Tuệ Đức và Rừng Gọi hướng dẫn, chia sẻ thì những giới hạn tưởng chừng khắt khe nhưng lại mở ra không gian cho sự sống trỗi dậy trong hình thức thuần khiết nhất.
Cũng vậy, các khoá thanh lọc chuyên sâu từ 7 đến 10 ngày hay hơn của Rừng Gọi đã giúp cho biết bao người thanh lọc thân cũng như tâm một cách sâu sắc, giúp thanh lọc tâm thức, giải nghiệp và kết nối với sự sống thuần khiết bên trong. Trong trạng thái tĩnh lặng tuyệt đối, thực hành 7T đặc biệt là thiền định, cơ thể và tâm trí được “tái lập” (thiết lập, begin anew) một trật tự mới, một cân bằng mới, một hệ sinh thái mới khi toàn thân tâm buông thư, toàn không gian trong và ngoài chìm vào tĩnh lặng. Đây thật là lễ hội sống, lễ hội tôn vinh và ăn mừng sự sống.
Chính vì thế, nhịn khô khoa học và đúng cách, phù hợp không phải là sự thiếu hụt, khổ hạnh, mà là một dạng “lễ hội tế bào” – nơi cơ thể ăn mừng sự sống theo một nhịp điệu nguyên bản, sâu sắc và tự do.
– Tuệ Đức (Sư Rừng Gọi) –



